提起小朋友們最?lèi)?ài)“出沒(méi)”的地點(diǎn)TOP5，超市必定榜上有名。琳瑯滿(mǎn)目的零食薯片，五顏六色的玩具糖果，彌漫著(zhù)奶香味道的新鮮烘焙……無(wú)論哪一樣，都讓萌娃們流連忘返，當然也不免讓家長(cháng)朋友們錢(qián)包“出血”。

　　不過(guò)，各位大小“吃貨”有沒(méi)有想過(guò)，這些食品為什么具有如此大的誘惑，成為老少皆宜的休閑伴侶？這當然與它們的口感、風(fēng)味和給人帶來(lái)的巨大愉悅感有關(guān)，而背后更深的原因，其實(shí)是現代食品工業(yè)的“好幫手”，也就是食品添加劑的功勞。

　　到底什么是食品添加劑？很多小朋友們可能對這一概念并不熟悉，其實(shí)，它在我們日常生活中是無(wú)處不在的。也許有人已經(jīng)了解到，五顏六色的糖果中添加了色素，日常烹飪中要用到味精，火腿腸中需要亞硝酸鈉為肉類(lèi)防腐等，這些都是食品添加劑其中的一種。那么，食品添加劑還藏在我們身邊哪些美味的食物中呢？食品添加劑到底是怎么由來(lái)的呢？

　　2022年1月6日晚，中國經(jīng)濟網(wǎng)將攜手康師傅控股有限公司共同推出食品安全科普公益行活動(dòng)之科普節目《食安云課堂》，邀請小朋友們喜愛(ài)的“食安大咖”科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱博士，來(lái)為大家講解生活中無(wú)處不在的食品添加劑。你知道嗎？合法使用食品添加劑不僅可以確保食品安全，更能為美食增色增味呢！節目中，還有萌趣可愛(ài)的康寶寶和兩位主持人小姐姐來(lái)共同揭開(kāi)食品添加劑背后的神奇世界！

　　對了，各位小朋友們，你們有沒(méi)有觀(guān)察過(guò)，平常家里人會(huì )自己制作饅頭、面條等美味的面點(diǎn)嗎？為什么饅頭會(huì )又大又軟又膨松呢？其實(shí)是因為一位“神秘小助手”的存在！到底是誰(shuí)呢？要記得準時(shí)收看節目，來(lái)尋找答案吧！

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