圖為中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )副理事長(cháng)任發(fā)政

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月6日訊  1月6日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )牽頭舉辦的“2021年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì )”在京召開(kāi)。2021年最能夠牽動(dòng)奶粉人敏感神經(jīng)的新國標出爐，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )副理事長(cháng)任發(fā)政在解讀中表示，新國標的發(fā)布與實(shí)施，將進(jìn)一步提升嬰幼兒配方食品行業(yè)的準入門(mén)檻，嬰幼兒配方食品市場(chǎng)將形成優(yōu)勝劣汰的良性環(huán)境。 

　　2021年2月，國家衛生健康委發(fā)布了新修訂的嬰幼兒配方食品系列食品安全國家標準，分別對適用于0~6月齡嬰兒、6~12月齡較大嬰兒和12~36月齡幼兒的配方食品提出了新的要求，標準內容的改變對保障嬰幼兒營(yíng)養健康、規范食品企業(yè)生產(chǎn)等方面產(chǎn)生的重要影響，受到社會(huì )廣泛關(guān)注。 

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)輿情中心監測數據顯示，2021年1月1日至12月10日共監測到與“嬰幼兒配方食品標準”相關(guān)的紙媒報道1018條，新聞網(wǎng)站文章1.7萬(wàn)余篇，手機APP消息2萬(wàn)余條，微信公眾號文章7197篇，微博原發(fā)、轉發(fā)6577條，博客62篇，論壇發(fā)帖453條。 

　　從輿情話(huà)題趨勢圖可以看出，2021年2月，國家衛生健康委發(fā)布了修訂后的嬰幼兒配方食品系列食品安全國家標準后，全年對于標準的輿情關(guān)注度都處在一個(gè)動(dòng)態(tài)波動(dòng)中。 

　　從事件地域聲量排行圖可以看出，上海、北京、廣東、浙江、山東、天津等地區相關(guān)輿情熱度較高。 

　　新國標中對營(yíng)養素和安全性指標的修訂，對嬰幼兒配方食品的配方提出了更高要求。對此任發(fā)政建議，企業(yè)及相關(guān)機構要加大科研投入，開(kāi)展母乳成分研究和配方研制，同時(shí)企業(yè)應以新國標為契機，提升“供給能力、研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗能力、管理能力，淘汰落后產(chǎn)能，實(shí)現改造升級，進(jìn)而提升行業(yè)整體水平。監管部門(mén)、行業(yè)協(xié)/學(xué)會(huì )、科研院所等各方也應該形成合力，從政策支持、監督管理、行業(yè)引導、科研創(chuàng )新、技術(shù)支持等多方面共同推進(jìn)，共促發(fā)展，全面推進(jìn)我國嬰幼兒配方食品產(chǎn)業(yè)的提檔升級。 

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　　【專(zhuān)題】2021年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì )