信心比黃金更珍貴，這句話(huà)在經(jīng)濟下滑的時(shí)候適用，在國內食品安全事故頻發(fā)的當下也同樣適用。今天上午，在上海代表團分組審議現場(chǎng)，如何讓公眾重拾對國內食品安全的信心，從企業(yè)自律到政府監管再到公眾監督，代表們一致認為，各相關(guān)方面應該共同努力，力爭讓信心在短時(shí)間內回歸。
從第一次全體會(huì )議開(kāi)始，全國人大代表、光明食品（集團）副總裁葛俊杰就已經(jīng)是各媒體“圍堵”的熱點(diǎn)人物，小組審議時(shí)的發(fā)言，當然離不開(kāi)食品安全的話(huà)題�！傲魍ōh(huán)節工商在管，餐飲環(huán)節是食藥監，食品有食品安全法，農產(chǎn)品有農產(chǎn)品安全法，希望對于食品安全能有統一的監管、檢測，相關(guān)的法律也進(jìn)行合并�！�
與食品安全相關(guān)的話(huà)題，葛俊杰選擇從多頭監管開(kāi)始說(shuō)起，他說(shuō)，中國的食品總體上是安全的，特別是近年來(lái)，企業(yè)作為食品安全主體，食品安全意識大大增強�！艾F在媒體對食品安全的報道多數是關(guān)于食品安全事件的，一個(gè)企業(yè)出事，不再是一個(gè)企業(yè)的事情，現在的情況是，一個(gè)事情出現，整個(gè)行業(yè)都受影響，消費者對食品安全失去了信心。我也想呼吁新聞媒體可以走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)，讓社會(huì )、消費者客觀(guān)、公正地了解生產(chǎn)現場(chǎng)，恢復消費者對市場(chǎng)的信心�！�
“現在的奶粉究竟有沒(méi)有問(wèn)題？”葛俊杰的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完，就被坐在對面的陳戌源代表打斷了。
“我們真的是很安全�！�
“那你就把標準說(shuō)清楚啊�！�
“我們食品安全的標準并不比國外低。大家要給食品行業(yè)正能量，當然作為企業(yè)，也要進(jìn)一步加強食品安全意識�！�
“沒(méi)問(wèn)題就要理直氣壯地講出來(lái)，有什么就是什么，要實(shí)事求是�！贝硐暇妥娜珖舜蟠�、上海市委副書(shū)記、市長(cháng)楊雄接過(guò)葛俊杰的話(huà)，“出了問(wèn)題就要老老實(shí)實(shí)跟老百姓講清楚，要公開(kāi)透明，重拾社會(huì )對國內食品安全的信心，而信心來(lái)自產(chǎn)品的品質(zhì)、生產(chǎn)的標準�！�
“我這兩天一定讓他有信心！”葛俊杰的情緒有點(diǎn)激動(dòng)，額頭上微微滲出了汗珠，這是他對陳戌源的回應。
上午的分組審議結束后，食品安全的話(huà)題熱度依舊不減�！笆称钒踩珕�(wèn)題老百姓非常不滿(mǎn)意，政府要拿出實(shí)際行動(dòng)來(lái)，讓大家看到希望�！标愋缭丛诮邮軚|方網(wǎng)記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，要重新建立消費者對食品安全的信心，企業(yè)要嚴格按照國家標準生產(chǎn)，嚴格管理食品生產(chǎn)的全過(guò)程，這不僅是企業(yè)應該承擔的社會(huì )責任，更是企業(yè)的良心，“企業(yè)應該加大誠信力度，讓食品生產(chǎn)公開(kāi)透明，可監督、可檢查，生產(chǎn)不合格食品的企業(yè)應該被永遠排除出食品生產(chǎn)行列�！�
會(huì )場(chǎng)上信心滿(mǎn)滿(mǎn)的葛俊杰并沒(méi)有回避近期食品安全事件頻發(fā)的事實(shí)�！笆称钒踩髽I(yè)出了很多問(wèn)題，這方面我覺(jué)得很內疚�！彼寡�，消費者的信心，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)是很大的支持，“媒體的報道讓食品生產(chǎn)企業(yè)對提高食品安全質(zhì)量、監管意識加強，但我想，能不能多給食品企業(yè)一點(diǎn)信心，讓消費者走近食品生產(chǎn)企業(yè)，全面、客觀(guān)、公正地了解中國食品企業(yè)的現狀，希望社會(huì )各方面能給食品生產(chǎn)企業(yè)正能量，也讓食品企業(yè)真正與消費者走得更近�！�
重拾信心需要多久？
對于這個(gè)問(wèn)題，陳戌源說(shuō)，時(shí)間的長(cháng)短取決于政府監管、措施的力度，而在他看來(lái)，這個(gè)時(shí)間不應該太長(cháng)，不應該再拖三五年，應該是迫在眉睫，“短期內必須見(jiàn)效”。
對于這個(gè)問(wèn)題，葛俊杰說(shuō)，相信隨著(zhù)執法力度的加大，消費者對企業(yè)信心的恢復可以預期，“信息對稱(chēng)了，消費者真正了解了，中國食品安全環(huán)境會(huì )變好，相信短期內，消費者對食品安全的信心可以恢復！”
“您自己有信心嗎？”離開(kāi)采訪(fǎng)畫(huà)面的時(shí)候，東方網(wǎng)記者問(wèn)，想問(wèn)的不僅是，他是否對自己的產(chǎn)品有信心，更想知道的是，葛俊杰對讓公眾重拾信心這件事是否有信心。
“有信心！”回答很簡(jiǎn)短，卻肯定。
（責任編輯：劉朋）
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