短短3年時(shí)間，“胖達人”面包從無(wú)到有，在兩岸三地聲名鵲起，因為是臺灣明星徐熙娣即小S老公許雅鈞參與投資，小S代言，又標榜天然、無(wú)化學(xué)添加物，所以每個(gè)門(mén)市都大排長(cháng)龍。小S為老公賣(mài)力地宣傳：“從天然酵母的培養到面包發(fā)酵、烘焙，架子上的每一個(gè)面包，從無(wú)到有，總共需要9天的時(shí)間”。

　　然而，這樣的一個(gè)神話(huà)，被一位香港消費者踢爆。臺灣食品衛生單位突擊檢查，發(fā)現“胖達人”違規添加9種人工香精。目前，臺灣檢方已以涉嫌欺詐展開(kāi)偵辦，此事在島內引起的食品安全風(fēng)暴至今還在延燒。

　　演藝明星代言 

　　兩年開(kāi)店21家 

　　在臺灣和香港，許多人都知道“胖達人”，這是因為藝人小S，首先這個(gè)品牌是她先生許雅鈞參與投資的；其次是他們標榜純天然、無(wú)添加，標榜手感烘焙；另外，幾乎每個(gè)門(mén)店開(kāi)業(yè)，小S都會(huì )去捧場(chǎng)，比如今年6月11日，“胖達人”香港店開(kāi)業(yè)，小S專(zhuān)程飛到香港剪彩；除此以外，“胖達人”還常利用其他藝人、名人行銷(xiāo)，話(huà)題性十足。

　　“胖達人”主攻高端市場(chǎng)，一個(gè)面包要價(jià)50至150元新臺幣，約合人民幣十幾塊到三十二三塊錢(qián)，還是常常供不應求，短短3年時(shí)間就在臺灣開(kāi)了18家分店，在上海開(kāi)了2家店，在香港有1家店。每一家店開(kāi)張，都引發(fā)了消費者的追捧熱潮。大陸到臺旅游的年輕人，很多都會(huì )慕名到臺灣的“胖達人”面包店“打卡”。

　　港擁躉者學(xué)做 

　　揭穿宣傳謊言 

　　香港的青年古箏演奏家李冠集也是“胖達人”面包的擁躉，他說(shuō)自己從未在香港吃過(guò)味道這么香的面包，其香味久久不散。因為愛(ài)吃糕點(diǎn)，也喜歡動(dòng)手做，于是如法炮制。但他用了很多果肉，很多新鮮的材料，都無(wú)法做出同樣的香味。

　　8月17日，李冠集在自己博客上寫(xiě)道，“曾經(jīng)很喜歡‘胖達人’手感烘焙的面包，因為它實(shí)在太香！也因為這種不尋常的香，讓我思考了面包味道的問(wèn)題，也讓我看出他們的包不值得我推薦！”他懷疑“胖達人”添加的是人工香精，并非如業(yè)者所標榜的天然。博文發(fā)出，很快引起公眾討論和媒體關(guān)注，也引來(lái)恐嚇。

　　針對博文引發(fā)的爭議，臺灣“胖達人”連發(fā)3篇聲明喊冤，反控爆料不實(shí)。但說(shuō)法從一開(kāi)始的“未添加人工香精”，到“未添加工業(yè)用人工香精”，最后到“未添加化學(xué)制造的人工香精”�！芭诌_人”說(shuō)法一日三變，網(wǎng)友大批玩文字游戲，“說(shuō)實(shí)話(huà)、道個(gè)歉，真有這么難嗎？”

　　查出9種香精 

　　門(mén)市關(guān)店3天 

　　網(wǎng)上的“吵鬧”引起臺灣有關(guān)部門(mén)的注意。8月22日，臺北市衛生局突擊檢查“胖達人”臺北門(mén)店，在敦化南路分店廚房?jì)日业搅她堁�、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒醬、檸檬優(yōu)格醬、藍莓、覆盆莓等9種香精，當場(chǎng)戳破了“胖達人”的謊言。

　　臺北市食品藥物管理處處長(cháng)邱秀儀表示，香精就是香精，無(wú)所謂化學(xué)和天然之分。因涉嫌違規添加人工香精和發(fā)布虛假廣告，“胖達人”被處18萬(wàn)元新臺幣的罰款。并要求立即撤除違規廣告，并將按次處罰至其停止刊播為止。

　　面對輿論壓力，“胖達人”總經(jīng)理徐志鴻8月23日下午終于出面，對于公司產(chǎn)品含人工香料一事兩度鞠躬道歉，并將相關(guān)21項產(chǎn)品下架，并開(kāi)放消費者退費�！芭诌_人”還決定，從24日開(kāi)始全臺門(mén)店暫停營(yíng)業(yè)3天，有關(guān)退費問(wèn)題，27日恢復營(yíng)業(yè)時(shí)，在全臺所有店面公告。

　　26日，臺北市政府相關(guān)單位與“胖達人”討論退費問(wèn)題，后者提出向消費者全額退還2010年開(kāi)店起至今年8月23日期間的購買(mǎi)金額，同時(shí)增加25%的禮券回饋消費者。

　　牽出案中案 

　　小S成調查對象 

　　針對“胖達人”面包使用人工香精蓄意欺瞞顧客，臺北市長(cháng)郝龍斌24日動(dòng)怒指出，臺北市府將從嚴裁罰，并要求相關(guān)部門(mén)搜集事證向檢調提出詐欺控告。當晚，臺北檢方檢察官指揮臺北警方，搜索“胖達人”面包總公司，以厘清案情。

　　26日，臺北檢方前往“胖達人”的中央廚房，以及販售香精給“胖達人”的供應商進(jìn)行搜索，取得進(jìn)出貨賬冊及逾70種配方。檢方并約談“胖達人”現任董事長(cháng)徐洵平，總經(jīng)理徐志鴻，王姓店長(cháng)，江姓面包師傅，會(huì )計，以及前董事長(cháng)兼創(chuàng )辦人莊鴻銘、負責采購業(yè)務(wù)的洪姓副總。當日，莊鴻銘被列為被告。

　　此次“胖達人”事件，也牽出另外一件案子。根據《聯(lián)合報》最新報道，小S和老公許雅鈞涉嫌脫手“胖達人”母公司基因國際股票套利，臺北地檢署將小S列為調查對象，清查有無(wú)涉及異常交易。

　　“胖達人”出事 

　　小S出面道歉 

　　“胖達人”使用人工香精、乳化劑冒充天然酵母，小S婆婆黃秀珍接受TVBS新聞訪(fǎng)問(wèn)時(shí)說(shuō)，“我是覺(jué)得沒(méi)有必要小題大做�！�

　　黃秀珍還強調，“那個(gè)香精也是合法的，還是要有些公平的、正面的想法，不要說(shuō)人家一點(diǎn)小毛病就一直追追追，群起而攻之，這樣不對的�！秉S秀珍還表示，如果說(shuō)“胖達人”有問(wèn)題，那所有的面包店、所有的食品都有問(wèn)題。在被記者問(wèn)到兒子許雅鈞有要退股嗎？她稱(chēng)，沒(méi)有啦，這個(gè)是很好的面包。

　　小S的母親黃春梅則表示，廚師加料，小S也不懂，這是投資失誤，真的很抱歉。

　　“胖達人”面包以人工香精、乳化劑冒充天然酵母，欺騙消費者，引起民眾反彈�！芭诌_人”形象代言人小S成為箭靶。在神隱多天后，26日，小S在電視臺錄像時(shí)，出面向大眾致歉，她表示，“第一時(shí)間收到消息十分震驚，自己也是‘胖達人’忠實(shí)消費者，但沒(méi)想到發(fā)生這種事，我們有義務(wù)出來(lái)道歉�！�

　　小S趁錄像前空當兒向媒體說(shuō)明，老公只是投資者；當初自己也是因為相信“胖達人”標榜天然才愿意為其“站臺”，“從頭到尾并無(wú)過(guò)問(wèn)，會(huì )發(fā)生這件事也是始料未及�！北粏�(wèn)到是否自己也有受騙的感覺(jué)？小S大嘆一口氣說(shuō)：“以后和老公投資會(huì )再謹慎評估，不然之后會(huì )失去大眾對我的信心，所以決定今天一定要站出來(lái)向大家道歉，現在就看‘胖達人’方面要如何給大眾交代�！敝劣谕顿Y細節部分，小S說(shuō)，自己并不清楚，都是老公在處理。

　　不過(guò)，作為投資人之一的小S老公許雅鈞，事情爆發(fā)以來(lái)，始終沒(méi)有露臉。根據臺灣檢方掌握的資料，“胖達人”“假天然真香精”一事，許雅鈞可能從頭到尾都知情。

　　商標尚未注冊 

　　“胖達人”涉冒用罪 

　　目前，“胖達人”在上海有兩家店。根據當地媒體報道，對于“胖達人”關(guān)于產(chǎn)品未添加防腐劑以及化學(xué)合成添加劑的宣傳，上海工商部門(mén)表示，如果食品監管部門(mén)能確定面包中加入的食用香精屬于化學(xué)合成添加劑，那“胖達人”就涉嫌虛假宣傳。

　　另外，8月27日，上海工商局黃浦分局表示，“胖達人”在大陸的商標尚處于向國家工商總局提交申請材料過(guò)程中，申請并未成功，但它在實(shí)際宣傳中已經(jīng)使用了相關(guān)標記，而使用該標記意味著(zhù)商標已經(jīng)注冊成功。另外，它在宣傳中還使用了“No.1”和“風(fēng)靡全球”的用語(yǔ)，對此，黃浦工商已責令其在本周五前提交相關(guān)證明材料，證明其已擁有注冊商標、并確實(shí)在銷(xiāo)量或者口碑及知名度方面位列第一、以及如何風(fēng)靡全球等。如果無(wú)法證明，或將被以冒用注冊商標、涉嫌虛假宣傳等罪名立案。

　　香港也查“胖達人” 

　　如屬實(shí)最高5年監禁 

　　事件爆發(fā)，雖然“胖達人”香港分店還如常營(yíng)業(yè)，但門(mén)外張貼了道歉啟事，就“加香精”事件作回應。承認56款面包中，有16款跟隨臺灣總公司的制作方法，加入了人工香精，雖然不影響健康，但有關(guān)面包已停售。

　　香港海關(guān)日前到該店巡查，調查面包店有否違反《商品說(shuō)明條例》。海關(guān)表示，要根據調查結果及相關(guān)證據才能判斷個(gè)案情況，如涉及違反《商品說(shuō)明條例》，當局會(huì )采取適當跟進(jìn)，一經(jīng)定罪，最高判罰款50萬(wàn)元及監禁5年。

　　毒來(lái)毒往 

　　臺食品安全警訊頻傳 

　　長(cháng)期以來(lái)，不少臺灣民眾都以食品安全有保障而沾沾自喜。每當大陸有食品安全問(wèn)題爆發(fā)，有些臺灣媒體往往幸災樂(lè )禍，常常大做文章，揶揄諷刺。然而，近年來(lái)，很多人再也笑不出來(lái)了，因為從塑化劑、毒淀粉，到“胖達人”，食品安全警訊頻傳，讓許多臺灣人顏面掃地。

　　就說(shuō)今年，二三月間，嘉義縣接獲檢舉，食物中被發(fā)現摻入毒淀粉，這種工業(yè)用有毒原料，會(huì )極大損傷腎臟，甚至引發(fā)不孕不育。毒淀粉讓臺灣小吃蒙塵，一時(shí)之間，民眾談虎色變。

　　8月，有島內媒體記者臥底調查，發(fā)現臺中皇冠特殊印刷公司員工用甲苯擦拭染污的紙餐盒，其年產(chǎn)紙餐盒、紙杯超3億個(gè)，供應上百家餐飲業(yè)。這種有毒溶劑，誤食恐精神混亂或腎肝衰竭死。

　　8月，臺灣民眾購買(mǎi)市占率全臺第三的“山水米”，發(fā)現外形不像臺灣長(cháng)米，自行送檢，踢爆廠(chǎng)商泉順食品公司生產(chǎn)“偽臺灣米”。

　　事情接連爆發(fā)，引起民眾極度擔憂(yōu)，島內有識之士要求當局修正法令，拿出辦法，打擊不良業(yè)者，保障消費者起碼的權益。