為加強網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理，近日，廣西壯族自治區南寧市市場(chǎng)監管局制定《加強網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監管工作方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《工作方案》)，強化線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)，嚴厲打擊網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全違法行為。

　　據介紹，目前，南寧市現有網(wǎng)站(店)10.97萬(wàn)個(gè)，其中網(wǎng)絡(luò )餐飲店有1萬(wàn)多個(gè)。在南寧市登記注冊的美團商戶(hù)約有9000家，平均每天接單量為15萬(wàn)單左右;餓了么商戶(hù)約4860家，日均接單量約7.1萬(wàn)單。規范網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，迫在眉睫。

　　根據《食品安全法》《電子商務(wù)法》《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò )食品安全違法行為查處辦法》等有關(guān)要求，南寧市市場(chǎng)監管局制定工作方案，從多方面開(kāi)展監管。

　　目前，南寧市市場(chǎng)監管局已經(jīng)與美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺簽署合作備忘錄，督促和指導平臺依法履行主體責任，完善經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)審查及信息公示，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò )交易信息共享共用、優(yōu)勢互補，充分利用大數據平臺開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)監管，形成企業(yè)自治、行業(yè)自律、社會(huì )監督、政府監管的網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)智慧共治格局;與網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺聯(lián)合，助力南寧市創(chuàng )建國家級食品安全示范城市，共推“食安封簽”項目，聯(lián)合網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺公司制作一批“食安封簽”免費發(fā)放給餐飲商戶(hù)，引導餐飲商戶(hù)全面推廣使用封簽，培養消費者對運用封簽的安全消費意識;督促網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)第三方平臺提供者切實(shí)履行好食品安全主體責任，加強對平臺內經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)審核，要求申請進(jìn)入平臺的經(jīng)營(yíng)者提交其身份、地址、聯(lián)系方式、行政許可等真實(shí)信息，建立登記檔案，并定期核驗更新;聯(lián)合平臺共同開(kāi)展食品安全風(fēng)險預警，在簽約平臺內開(kāi)展12315消費投訴信息公示活動(dòng)，建立12315消費爭議解決“綠色通道”，簽約平臺依托自身的大數據監測技術(shù)對消費者評價(jià)數據中有關(guān)食品安全的內容進(jìn)行統計分析，對集中突發(fā)的涉食品安全突發(fā)負面情況進(jìn)行實(shí)時(shí)警報。

　　此外，南寧市場(chǎng)監管部門(mén)將開(kāi)展“網(wǎng)劍行動(dòng)”，通過(guò)線(xiàn)上監測、網(wǎng)絡(luò )抽查、現場(chǎng)檢查等方式，實(shí)行線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)“雙查”;督促第三方平臺落實(shí)責任，對平臺內經(jīng)營(yíng)者線(xiàn)下門(mén)店進(jìn)行現場(chǎng)檢查;對第三方平臺和平臺內經(jīng)營(yíng)者嚴重違法違規經(jīng)營(yíng)行為依法查處。