近年來(lái)，隨著(zhù)市民的工作、生活節奏加快，飲食不規律的市民也越來(lái)越多，與之而來(lái)的就是大家脆弱的腸胃需要格外的“呵護”。目前，市面上流行著(zhù)各種被商家冠以可以養胃的猴頭菇餅干，這些餅干真能養胃嗎？就此，記者展開(kāi)調查。

　　消費者

　　有人稱(chēng)效果好，有人說(shuō)沒(méi)有用

　　33歲的市民劉先生從事攝影、攝像工作，因為彈性的工作時(shí)間導致他飲食不規律，腸胃功能較差的他經(jīng)常拉肚子，為此難免遇到一些尷尬場(chǎng)景，讓他很是郁悶�！凹珙i問(wèn)題和腸胃問(wèn)題算得上是我們這行的職業(yè)病了。前段時(shí)間，同行給我推薦吃猴頭菇餅干，他說(shuō)自己吃了一段時(shí)間，胃痛、拉肚子的情況得到了很大的改善�！眲⑾壬�說(shuō)，抱著(zhù)試一試的心態(tài)，自己也買(mǎi)了半個(gè)月的量，每天早上配著(zhù)牛奶吃?xún)砂�。十多天下�?lái)，自己拉肚子的情況得到了好轉，中午、下午吃飯時(shí)，胃口也好了不少。為此，他又購買(mǎi)了不少猴頭菇餅干，準備長(cháng)期食用。

　　30歲的市民王先生在九龍坡區從事保險工作，他也存在飲食不規律的問(wèn)題，加之喜歡喝酒，他的腸胃也十分脆弱，已經(jīng)去過(guò)數次醫院�！拔遗笥言谫u(mài)猴頭菇餅干，她送了兩盒給我，我主要是當早飯吃，差不多吃了兩個(gè)月，感覺(jué)和普通餅干沒(méi)什么區別。要說(shuō)養胃，感覺(jué)還不如喝稀飯舒服�！蓖跸壬�說(shuō)道。

　　記者又咨詢(xún)了4名吃過(guò)猴頭菇餅干在一周以上的市民，有一人表示有效果，其余三人則表示和沒(méi)吃之前差不多。

　　走訪(fǎng)

　　消費者以老人、胃病患者居多

　　記者昨天走訪(fǎng)了九龍坡楊家坪部分大型商超，在售的猴頭菇餅干品牌只有零星數個(gè)，以售價(jià)最貴的某品牌為例，720克裝的猴頭菇餅干商家宣傳上可以吃15天，售價(jià)為105元，并在包裝標注有“養胃”字樣。

　　至于其他品牌的猴頭菇，還有木糖醇猴頭菇餅干，有超市工作人員介紹，該餅干有不少市民買(mǎi)給糖尿病患者吃。猴頭菇餅干真的可以養胃嗎？記者將這個(gè)問(wèn)題拋給相關(guān)商超的工作人員，有人這樣答復：“說(shuō)是這樣說(shuō)，就看你信不信了，反正買(mǎi)這個(gè)的一般是給老人或者給有胃病的人吃�！�

　　接下來(lái)，記者又登錄淘寶搜索“猴頭菇餅干”，相關(guān)搜索馬上彈出了“養胃”二字，可以看到的是，許多商家售賣(mài)猴頭菇餅干已經(jīng)達到數千次。從評論來(lái)看，消費群體和在實(shí)體購買(mǎi)一致，大多買(mǎi)給老人和腸胃不好的人食用�？傮w而言，好評居多，反饋吃過(guò)后，腸胃情況得到改善。

　　業(yè)內人士

　　普通食品不具備保健功效

　　從記者走訪(fǎng)來(lái)看，不難發(fā)現，食用猴頭菇的人群個(gè)體差異較大，這究竟是什么原因呢？就此，記者咨詢(xún)了我市從事食品、藥品監管十余年的羅女士。

　　羅女士介紹，猴頭菇形如其名，外形酷似猴子腦袋。自古以來(lái)，猴頭菇就作為食藥兩用的真菌被國人所食用，對神經(jīng)衰弱、消化類(lèi)疾病具有一定作用。但需要注意的是，猴頭菇餅干并不等同于猴頭菇，以一袋兩片裝、含量近20克的猴頭菇餅干為例，配料表上所寫(xiě)，猴頭菇粉含量為6%。即便是市民長(cháng)期食用，身體所能攝取的猴頭菇也微乎其微。

　　羅女士表示，市面上的猴頭菇餅干如果沒(méi)有標注“健”字號，那么則屬于普通食品。按照《食品安全法》規定，普通食品不得宣傳其具有保健效果。而“養胃”是民間說(shuō)法，不屬于保健功效。值得一提的是，在2019年，國家市場(chǎng)監督管理總局公布2019年虛假違法食品、保健食品廣告典型案件中，就有一普通食品同時(shí)稱(chēng)產(chǎn)品具有“護肝、養胃、美容、安神”等功效而遭到市場(chǎng)監管部門(mén)處罰。最后，羅女士提醒廣大市民，對于有腸胃疾病的市民，應去醫院接受治療，并在醫生指導下用藥、進(jìn)食。

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