資料圖

　　1949年，北京乳業(yè)從僅有的幾頭奶牛開(kāi)始蹣跚起步，從大蒸鍋、手工灌裝，從一個(gè)人、一輛車(chē)走街串巷開(kāi)始發(fā)展。六十余年來(lái)， 三元品牌從無(wú)到有，市場(chǎng)布局從首都輻射全國，發(fā)展成為全國知名的三元食品。

　　如今，以質(zhì)量?jì)?yōu)先，將“安全與品質(zhì)”當作是企業(yè)生命的理念被很好的傳承在了三元，三元以其獨特的企業(yè)文化和企業(yè)精神，堅定地踐行著(zhù)社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)，承擔著(zhù)國企應有的社會(huì )責任。

　　企業(yè)精神文化引領(lǐng)企業(yè)穩步前行

　　“有愛(ài)-有緣-有三元”是三元食品的品牌主張，其內涵是“良心、愛(ài)心和責任心”，北京三元食品股份有限公司董事長(cháng)張福平解釋說(shuō)，作為一個(gè)食品企業(yè)，秉持奉獻和付出的愛(ài)心尤其重要，一個(gè)企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，需要和消費者建立深厚的人緣基礎。

　　“愛(ài)人者人恒愛(ài)之，三元依靠長(cháng)久以來(lái)為消費者真誠服務(wù)的態(tài)度，以及熱心奉獻社會(huì )的愛(ài)心，和消費者建立了長(cháng)久的緣分，從而經(jīng)受住了各種乳業(yè)風(fēng)波的考驗，三元一直秉持這份愛(ài)心，讓三元與消費者之間來(lái)之不易的緣分持久且穩定�！睆埜Ｆ秸f(shuō)。

　　三元食品股份有限公司總經(jīng)理常毅也表示，三元長(cháng)久以來(lái)秉承職業(yè)操守，堅持誠信經(jīng)營(yíng)，堅持良心品質(zhì)，永遠不忘自己肩上的社會(huì )責任和對消費者的承諾，所以不僅受到消費者的高度認可，而且在業(yè)內也備受尊重。

　　秉承“團結、忠誠、拼搏、奉獻”的企業(yè)精神，堅持“誠信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量立市”的經(jīng)營(yíng)理念，三元依靠著(zhù)這樣的企業(yè)精神和經(jīng)營(yíng)理念，一直在持續、健康、穩步地前行。

　　對此，2014上半年企業(yè)經(jīng)營(yíng)數據也很好地反映了這一點(diǎn)。三元食品2014年中報顯示，上半年，公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入22.49億元，較去年同期的18.51億元增長(cháng)了21.49%；主營(yíng)業(yè)務(wù)實(shí)現利潤5.4億元，較去年同期的4.2億元同比增長(cháng)了28.24%；實(shí)現凈利潤1.79億元，而上年同期為虧損3804萬(wàn)元。

　　成熟管理走出三元乳業(yè)新路子

　　作為經(jīng)歷了半個(gè)多世紀風(fēng)雨考驗的乳品企業(yè)，從傳統起步，經(jīng)歷步步改革，發(fā)展到現代化、國際化的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，三元有著(zhù)自己一套成熟的管理體系。據了解，三元始終重視自有奶源基地建設，獨創(chuàng )“陽(yáng)光監管安全體系”和“第三方監管機制”，確保乳品生產(chǎn)全程可控，走出了一條獨具三元特色的乳業(yè)新路子。

　　三元認為，優(yōu)良的種源是獲得高品質(zhì)牛奶的基礎，奶牛品種的優(yōu)劣直接影響到牛奶的品質(zhì)。因此，三元一直致力于優(yōu)質(zhì)種牛的培育，其北京奶牛中心是國際高技術(shù)奶牛胚胎工程示范基地，是中國最大的奶�；�因庫，飼養著(zhù)從美國、加拿大、澳大利亞引進(jìn)以及自主培育的優(yōu)秀的荷斯坦公牛200余頭，從種源上保證了牛奶的高品質(zhì)。

　　其次，嚴格的質(zhì)量管理體系是生產(chǎn)好牛奶的保證。三元原料奶要經(jīng)過(guò)檢驗員、牛場(chǎng)安全員現場(chǎng)品嘗，并嚴格按照食品安全標準進(jìn)行全項檢驗。除重金屬、農殘、獸殘、食品添加劑等30多道常規檢測外，還是國內乳品行業(yè)首家引進(jìn)抗生素和體細胞檢測項目的企業(yè)。在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節，對每個(gè)批次的產(chǎn)品都有取樣，由專(zhuān)業(yè)人員品嘗試飲，這就是三元食品由來(lái)已久的“人體試驗”監管模式。

　　此外，三元在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，在嚴格遵守國家與行業(yè)標準的基礎上制定了企業(yè)標準，并在實(shí)際執行中以更為嚴格的內控標準為準繩。

　　如國標規定，每100g成品奶中的脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體分別要大于3.1g、2.9g、8.1g，三元企業(yè)標準則要求這些含量分別需大于3.6g、3.3g、8.4g，而實(shí)際執行中，內控標準更是提高到3.8g、3.4g、8.6g。正是以這樣精益求精的精神，三元經(jīng)受住了市場(chǎng)一次又一次的考驗，始終以?xún)?yōu)良的品質(zhì)回饋消費者。

　　積極履行企業(yè)社會(huì )責任

　　為社會(huì )提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品，是三元最大的社會(huì )責任，三元食品一貫倡導并履行社會(huì )價(jià)值觀(guān)念和道德理想，在創(chuàng )造經(jīng)濟價(jià)值的同時(shí)，積極承擔企業(yè)社會(huì )責任。

　　張福平說(shuō)，“三元食品的發(fā)展離不開(kāi)各級領(lǐng)導的關(guān)懷和愛(ài)護，三元食品深感責任重大，數十年如一日敢于承擔社會(huì )責任、服務(wù)社會(huì )、奉獻社會(huì )�！�

　　近期，由三元食品和美國職業(yè)棒球大聯(lián)盟（MLB）共同打造的“一球成名”賽事剛剛宣告結束，冠軍獲得者將親赴紐約體驗MLB三元極致之旅。三元與國際頂級體育賽事的結合，就是三元食品在營(yíng)銷(xiāo)思路上的一次創(chuàng )新嘗試與拓寬。

　　據悉，數十年來(lái)，三元食品一直以首都乳企的責任和擔當，承擔了各類(lèi)重大會(huì )議、賽事、活動(dòng)的乳品供應商的重任，每一次都圓滿(mǎn)的完成了任務(wù)，彰顯了北京食品企業(yè)的榜樣形象。

　　60年的默默堅守，三元食品以誠信和厚德成就了安全健康的乳品品質(zhì)，成就了讓百姓放心的三元品牌。張福平說(shuō)，三元人一直懷抱感恩之心反哺社會(huì )，秉持做優(yōu)秀企業(yè)公民的誠意，以誠信實(shí)踐承諾，以永不自滿(mǎn)、不斷創(chuàng )新的進(jìn)取心態(tài)，精益求精，追求企業(yè)、社會(huì )與環(huán)境的和諧發(fā)展。（記者 李方）

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